ARISTOLEO: ΕΝΑ ΝΕΟ ΤΕΣΤ ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΤΩΝ ΥΓΕΙΟΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΩΝ ΙΔΙΟΤΗΤΩΝ ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ

Γιὰ ἕνα ἄριστο ἔλαιο: Aristoleo
Διάκριση στὸ διαγωνισμὸ καινοτομίας τοῦ ΣΕΒ καὶ τῆς Eurobank ἀπὸ δύο φίλους τῆς Ἑνωμένης Ρωμηοσύνης.

Ἡ παρακάτω ἐφεύρεση ἀπὸ τὸν ἀναπληρωτὴ καθηγητὴ τοῦ πανεπιστημίου Ἀθηνῶν Προκόπη Μαγιάτη καὶ τὴ δρα Ἑλένη Μέλλιου διακρίθηκε ὡς μία ἀπὸ τὶς 10 κορυφαῖες ἑλληνικὲς ἐφευρέσεις γιὰ τὴ χρονιὰ 2014-2015.

Τὸ ARISTOLEO™© εἶναι ἕνα νέο τέστ ποὺ φέρνει ἐπανάσταση στὴν παραγωγὴ τοῦ premium ἔξτρα παρθένου ἐλαιολάδου. Γιὰ πρώτη φορὰ δίνει στὰ χέρια τῶν παραγωγῶν, ἐμπόρων καὶ καταναλωτῶν ἕνα φθηνό, γρήγορο καὶ εὔκολο τρόπο μὲ τὸν ὁποῖο ὁ καθένας μόνος του μπορεῖ νὰ μετρήση τὴν περιεκτικότητα τοῦ ἐλαιολάδου στὶς δύο σπουδαιότερες φαινόλες, ἐλαιοκανθάλη καὶ ἐλαιασίνη, ποὺ σχετίζονται μὲ τὶς ἐπίσημα ἀναγνωρισμένες ὑγειοπροστατευτικὲς ἰδιότητες τοῦ ἐλαιολάδου.
Χωρὶς τὴν ἀνάγκη χημικοῦ ἐργαστηρίου, μὲ δύο ἁπλὲς κινήσεις καὶ σὲ λίγο χρονικὸ διάστημα, τὸ τέστ, βασισμένο στὴν πατενταρισμένη μέθοδο Melliou-Magiatis, δίνει ἕνα χρῶμα ποὺ κυμαίνεται ἀπὸ ἀνοιχτὸ κίτρινο ὡς πράσινο. Ἔτσι χωρὶς εἰδικὲς γνώσεις ἀλλὰ μόνο μὲ μία χρωματικὴ κλίμακα, ὁ καθένας μπορεῖ νὰ ἐπιλέξη τὶς καλύτερες παρτίδες ἐλαιολάδου ἐπὶ τόπου στὸ χῶρο παραγωγῆς. Τὸ νέο τέστ θὰ βοηθήση χιλιάδες παραγωγοὺς νὰ πολλαπλασιάσουν τὴν ἀξία τοῦ λαδιοῦ τοὺς ἀναβαθμίζοντας τὸ ἀπὸ ἁπλὸ τρόφιμο σὲ ὑγειοπροστατευτικὸ προϊόν.

To τέστ εἶναι ἤδη ἐμπορικὰ διαθέσιμο καὶ ἡ ἀγορά του ὑποστηρίζει κατὰ 50% τὴν ἔρευνα γιὰ τὸ λάδι στὸ πανεπιστήμιο Ἀθηνῶν.

Περισσότερες πληροφορίες στὴν ἱστοσελίδα www.aristoleo.com

ΕΝΩΜΕΝΗ ΡΩΜΗΟΣΥΝΗ