Γωνιά της Γλώσσας 161 – Γεωργίου Ἰ. Βιλλιώτη: Ὁ Ἰούλιος Καῖσαρ, ἡ καισαρικὴ τομὴ καὶ ἡ σαλάτα τοῦ Καίσαρα

Γεωργίου Ἰ. Βιλλιώτη

Ὁ Ἰούλιος Καῖσαρ, ἡ καισαρικὴ τομὴ καὶ ἡ σαλάτα τοῦ Καίσαρα

Ὁ Καῖσαρ (γενικὴ τοῦ Καίσαρος) ἦταν τὸ οἰκογενειακὸ ὄνομα τοῦ Γαΐου Ἰουλίου Καίσαρος. Μετὰ τὸν θάνατο τοῦ Ἰουλίου Καίσαρα καθιερώθηκε ὡς τίτλος ἀπὸ τοὺς Ρωμαίους αὐτοκράτορες μέχρι τοὺς χρόνους τοῦ Ἀδριανοῦ. Ἡ ἐπικρατέστερη ἐκδοχὴ εἶναι ὅτι ὁ Καῖσαρ εἶναι ὁμόρριζο μὲ τὸ λατινικὸ ρῆμα caedo «κόβω», ἐπειδὴ σύμφωνα μὲ τὸν Πλίνιο ὁ Ἰούλιος Καῖσαρ γεννήθηκε μὲ χειρουργικὴ ἐπέμβαση. Μᾶλλον ἡ ἐκδοχὴ ὅτι ἡ καισαρικὴ τομή -δηλαδὴ ἡ χειρουργικὴ ἐπέμβαση σὲ ἐγκύους, κατὰ τὴν ὁποία ὁ τοκετὸς διεξάγεται μετὰ ἀπὸ τομὴ στὸ πρόσθιο κοιλιακὸ καὶ μητρικὸ τοίχωμα- ὀφείλει τὴν ὀνομασία της στὸν Ἰούλιο Καίσαρα εἶναι ἐσφαλμένη. Οὔτε ἡ διάσημη σαλάτα, ἡ σαλάτα τοῦ Καίσαρα, συνδέεται μὲ τὸν σπουδαῖο πολιτικό, στρατηγὸ καὶ συγγραφέα, ἀλλὰ μὲ τὸν Καίσαρα Καρντίνι, ἕναν Ἰταλὸ σὲφ ὁ ὁποῖος τὸ 1924 ἐφηῦρε τὴν συνταγή. Παρόλα αὐτὰ ὁ Καῖσαρ, ἡ καισαρικὴ τομὴ καὶ τὸ ὄνομα τοῦ Ἰταλοῦ σὲφ ἔχουν ἐτυμολογικὸ πρόγονο τὸ ρῆμα caedo. 

ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΑ ΑΡΘΡΑ ΕΔΩ