Ντολμαδάκια γιαλαντζί και χαλβάς από την Μικρασιάτισσα γιαγιά Ευτυχία
13 December 2022 · 1 min read
Το 2022 συμπληρώθηκαν 100 χρόνια από την τραγωδία που βίωσε ο ελληνισμός με την καταστροφή της Μικράς Ασίας και τον ξεριζωμό των Ελλήνων από τις εστίες του.
Μπορεί οι Έλληνες της Σμύρνης, να άφησαν πίσω τον τόπο τους, μετέφεραν ωστόσο τη γαστρονομική τους κληρονομιά και παράδοση, στα παιδιά και τα εγγόνια τους.
Στον Άγιο Κωνσταντίνο Αιτωλοακαρνανίας μας υποδέχεται με αγάπη και υπερηφάνεια η γιαγιά Ευτυχία με το σύζυγό της, για να μας μεταφέρει νοερά και επετειακά- στις Αλησμόνητες Πατρίδες της Μικρασίας, μέσα από τις γεύσεις και τα τραγούδια της!
